- Snij het witte deel van de paksoi in reepjes.
- Snij ook het groene deel in reepjes.
- Kook de noedels volgens de verpakking gaar, spoel ze koud en laat uitlekken.
- Verhit de olie in de wok en fruit de ui en de knoflook enkele minuten.
- Voeg vervolgens de witte stukjes van de paksoi toe en wok deze even mee.
- Voeg de noedels toe en laat deze mee verwarmen. Voeg de groene blaadjes van de paksoi toe toe en laat even slinken en voeg dan de oestersaus en het scheutje water toe. Roer alles goed door .
- Verhit ondertussen de grillpan en voeg sesamolie toe.
- Grill de tonijn 2-3 minuten per kant ( afhankelijk van de dikte) .
- Het lekkerst is als de tonijn binnenin nog lichtjes rosé is.
- Besprenkel de tonijn met wat sojasaus , bestrooi met peper uit de molen en sesamzaadjes.Verdeel de inhoud van de wok over 2 ( voorverwarmde ) borden en leg er de tonijn bovenop.
Gegrilde verse tonijn met noedels en paksoi
Subscribe to Online Recepten En Inspiratie
Get updates delivered right to your inbox!
