- Kook de spaghetti beetgaar volgens de beschrijving op de verpakking. Ik heb een half bouillonblokje kip met minder zout aan het kookwater toegevoegd.
- Rasp de citroen en pers deze uit.
- Klop een dressing van de olijfolie, rasp en sap en het geperste teentje knoflook.
- Giet de spaghetti af en roer er de dressing onder.
- Voeg de Grana padano en de rucola toe .
- Roer snel door elkaar.
- Verdeel over 2 kommen en leg er de reepjes beenham bovenop.
- Draai er flink wat peper over en geniet van deze zomerse pasta.
Citroen spaghetti met rucola, beenham en Grana Padano. Een snelle zomerse pasta.
Subscribe to Online Recepten En Inspiratie
Get updates delivered right to your inbox!